Eğlenceli,aromatik Rosato
En Eğlenceli Rosato...
Tamam tamam, öküzgözleri, kalecik karaları, dolgun, gövdeli olgun şaraplar ama bu da aromatik yapısı ve dömi-sek'liği ile en eğlencelisi... Baharatlı ve egzotik yemeklerle ananaslı hawaian pizzalarla mesela....
Denizli bölgesinde yetişen geç hasat Çalkarası üzümlerinden üretilen Rosato, ilk yarı tatlı roze şaraptır. Dengeli, aromatik ve dinamik bir şarap olarak, şarapseverlerin büyük beğenisini kazanmıştır. Genellikle yarı tatlı şarapların meyve, tatlı gibi yiyeceklerle tüketilmesi tavsiye edilir. Bunun yanı sıra üzümünün özelliğinden dolayı hafif acı soslu makarnalar, pizzalar, tatlı-ekşi soslu tavuk yemekleriyle de çok iyi uyum sağlar. İdeal içim derecesi 4-6°C'dir.
Burak SeZer 2007 @KSK

